La planta de Moringa Oleifera es ampliamente reconocida por su potencial nutricional y medicinal. Pero ¿para qué sirve la hoja de Moringa? ¿Vamos juntos a conocer?

Hojas de Moringa
Hojas de Moringa

Perfil nutricional

Las hojas de moringa han sido identificadas como el vegetal con el más alto valor nutricional, con un alto concentrado en proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales.

Hojas frescas

Gramo por gramo, las hojas frescas contienen aproximadamente:
4 veces más vitamina A que las zanahorias;
7 veces más vitamina C que las naranjas;
4 veces más calcio que la leche;
3 veces más potasio que el plátano;
3/4 de la cantidad de hierro que contiene la espinaca;
2 veces más proteína que el yugurt.

Hojas secas

Al comparar los valores nutricionales de la hoja de moringa fresca con el polvo de hojas de moringa, las propiedades del polvo aumentan considerablemente:

Hojas secas de Moringa
Hojas secas de Moringa

Gramo por gramo, las hojas secas contienen aproximadamente:
10 veces más vitamina A que las zanahorias;
1/2 veces más vitamina C que las naranjas;
17 veces más calcio que la leche;
15 veces más potasio que el plátano;
25 de la cantidad de hierro que contiene la espinaca;
9 veces más proteína que el yugurt.

Beneficios de la hoja de Moringa en la salud

La Moringa es reconocida por sus beneficios para la salud desde hace más de 4.000 años. En los próximos tópicos te cuento algunos beneficios para que conozcas para qué sirve la hoja de moringa.

Reduce el colesterol

Según estudios realizados tanto en animales como en humanos, la Moringa oleifera puede tener efectos reductores de sus niveles de colesterol, reduciendo potencialmente el riesgo de enfermedad cardíaca.

Lucha contra el estrés oxidativo

Se han encontrado varios compuestos vegetales antioxidantes en las hojas de Moringa oleifera, incluidos la quercetina y el ácido clorogénico. El polvo de hoja de moringa puede aumentar los niveles de antioxidantes en sangre.

Estudios sugieren que los extractos de Moringa oleifera de hojas maduras y tiernas tienen una potente actividad antioxidante contra los radicales libres, por lo que brindan una protección significativa contra el daño oxidativo..

Actividad hipoglucemiante y antihipertensiva

Se a demonstrado que por ser nutricionalmente rica y con un alto contenido de polifenoles en forma de ácidos fenólicos, flavonoides y glucosinolatos, además de otras actividades, esta planta también tiene acción hipoglucemiante. Además, varios fitoquímicos contenidos en las hojas y los frutos de esta especie han demostrado su potencial para la diabetes y de la presión arterial alta.

Antiinflamatorio

Los científicos afirman en sus artículos que los Isotiocianatos son los principales compuestos antiinflamatorios presentes en las hojas, vainas y en las semillas de Moringa. En este sentido, algunos estudios confirman los usos tradicionales de esta planta en el tratamiento de dolencias relacionadas con el dolor y la inflamación.

Otros beneficios de la hoja de Moringa

Prevención del cáncer;

Salud masculina;

Actividad antimicrobiana.

Cómo puedes ver los beneficios y propiedades de la hoja de Moringa son amplios, y los puedes conocer con más detalles en otros artículos publicados en la sección Beneficios de la Moringa, un espacio especial preparado para ti en Mundo Moringa!

Fuentes:

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